真空干燥機(jī)具有干燥速度快、效率高，且不會(huì)對(duì)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞。其主要為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計(jì)，同時(shí)還可以向內(nèi)部充入惰性氣體，特別是一些成分復(fù)雜的物料也能進(jìn)行快速干燥。目前，該設(shè)備已廣泛應(yīng)用于果蔬、食品、保健品、藥品等的脫水干燥，其干燥品質(zhì)好，越來(lái)越受到用戶的青睞。
真空干燥機(jī)應(yīng)用的安全性常見(jiàn)問(wèn)題：
真空干燥機(jī)無(wú)防爆型、耐腐蝕等解決，不可放易然、易燃易爆、易造成腐蝕汽體的物件開(kāi)展干躁。
真空泵不可以長(zhǎng)時(shí)期工作中，因而當(dāng)真空值超過(guò)干躁物件規(guī)定時(shí)，先要關(guān)掉真空閥，再關(guān)掉真空泵開(kāi)關(guān)電源，待真空值低于干躁物件規(guī)定時(shí)，再開(kāi)啟真空閥及真空泵開(kāi)關(guān)電源，再次真空包裝，那樣可延真空泵使用期。
干躁的物件如濕冷，則在真空干燥機(jī)與真空泵中間更強(qiáng)添加過(guò)濾裝置，避免濕冷汽體進(jìn)到真空泵，導(dǎo)致真空泵常見(jiàn)故障。
真空干燥機(jī)特征：
1.在真空的條件下，原料的沸點(diǎn)降低，使推壓力變得更大。因此，對(duì)于一定量的熱輻射的，蒸發(fā)器的傳熱面積可以保存；
2.熱源蒸發(fā)的操作可能是低壓鍋爐蒸汽或廢熱蒸汽；
3.蒸發(fā)器的熱損失少；
4.干燥處理之前，可以進(jìn)行消毒處理。在干燥過(guò)程的期間，沒(méi)有雜質(zhì)材料的混合。它是符合GMP要求；
5.真空干燥機(jī)是屬于靜態(tài)干燥器，所以原料的形狀被干燥不能破壞。
真空干燥機(jī)使用范圍：
1.用于干燥熱敏性材料，可以分解和聚合和變質(zhì)，在高溫下。
2.廣泛的在制藥，化工，食品，電子等行業(yè)領(lǐng)域使用。
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